Pinchos Morunos (Andalúsísk kryddkjötspjót)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lambakjöt eða nautakjöt í teningum
• Kúmen, kóríanderduft, timjan, piparduft, saffran
• 3 negull pressaður hvítlaukur, sítrónusafi
• Extra virgin ólífuolía og salt

Undirbúningur

1. 1

   Undirbúið sterka marinering með því að þeyta ólífuolíu, hvítlauk, sítrónusafa og öll kryddin.

2. 2

   Látið kjötið hvíla í þessari sósu í kæliskápnum í að minnsta kosti 4 klst.

3. 3

   Strengja það á teini og elda það á steypujárnspönnu eða á grilli við háan hita.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.