Pljeskavica (Balkan Style risastór hamborgarabrauð)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g blandað nauta- og lambahakk
• 1 lítill laukur (mjög smátt saxaður)
• Hálf teskeið af matarsóda, salti, svörtum pipar og sætur rauður pipar
• Fyrir valfrjálsa millilagið: 100 g mulinn feta- eða cheddarostur

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið hakkið vel með lauk, matarsóda og kryddi og látið standa í ísskápnum.

2. 2

   Taktu tvo stóra bita af blöndunni og rúllaðu þeim í þunna flata diska (ef þú vilt setja ost í miðjuna skaltu setja hann í miðjuna og hylja hann með hinum).

3. 3

   Eldið á stórri steypujárnspönnu eða grillið í 7-8 mínútur á hvorri hlið svo að utanið karamellist og að innan haldist safaríkt.

4. 4

   Berið fram með ajvar sósu og frönskum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.