Aðalréttur
Roti Canai (Malasískt lagskipt stökkt brauð)
Deigið, sem er rúllað þunnt út eins og pappír í höndunum með ghee olíu, er brotið saman og steikt á pönnu, mjúkt að innan og stökkt að utan.
60 mín
4 skammtar
Erfitt
★ 0,0 0 einkunnir
Hráefni ({{ checkedCount }}/4)
Undirbúningur
-
1
Hnoðið mjúkt deig með hveiti, eggjum, mjólk, salti og vatni, smyrjið með ghee og látið standa í 2 klst.
-
2
Dragðu marengsinn með höndunum á borðið og opnaðu hann á breidd þar til hann er gegnsær eins og teningur.
-
3
Brjótið brúnirnar inn á við og mótið þær í ferhyrnt eða rúllað hjól.
-
4
Steikið báðar hliðar í miklu af ghee olíu á steypujárni pönnu. Þegar þú tekur það af pönnunni skaltu slá það í höndunum, taka það upp og bera fram með karrýsósu.
Gefa einkunn
★ 0,0 · 0 einkunnir
Athugasemdir
Engar athugasemdir enn.