Samgyeopsal (kóresk grilluð brjóst/steikt)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ferskar sneiðar nauta-/svínarifjasneiðar
• Ferskt, ferskt salat eða sesamlauf
• Ssamjang sósa: 2 matskeiðar Doenjang (sojabaunamauk), 1 matskeið Gochujang, hvítlaukur, sesamolía
• Hvítlaukssneiðar og grænn chilipipar

Undirbúningur

1. 1

   Undirbúið hina frægu Ssamjang sósu með því að þeyta Doenjang, Gochujang, hvítlauk og sesamolíu.

2. 2

   Eldið kjötræmurnar á báðum hliðum á steypujárnspönnu eða á grillinu þar til olían losnar og verður stökk og skerið í hæfilega stóra bita með skærum.

3. 3

   Setjið eldaða kjötið í salatblaðið, bætið við Ssamjang sósu og hvítlaukssneiðum, lokaðu því eins og búnt og borðaðu það í einum bita.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.