Seekh Kebab (pakistanskt Shish Kebab)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lamba- eða nautahakk
• 1 laukur (safi), 1 msk engifermauk
• Fersk mynta, ferskur kóríander, Garam Masala, chiliduft
• Salt og 1 msk bráðið smjör

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið hakkið með safalausum lauk, engifer, söxuðum kryddjurtum og kryddi í að minnsta kosti 10 mínútur þar til það er orðið seigt.

2. 2

   Bleytið hendurnar og rúllið þeim í langa sívalninga á breiðum málmspjótum.

3. 3

   Eldið yfir kolaeldi eða á ofngrilli í 10-12 mínútur þar til það er karamellukennt á hvorri hlið.

4. 4

   Berið fram með laukhringum og myntujógúrtsósu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.