Takoyaki (kolkrabbadeigskúlur í japönskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 1 bolli hveiti, 1,5 bollar dashi-soð (fiskkraftur), 1 egg, sojasósa
• Fylling: Soðnir kolkrabba teningur, vorlaukur, tenkasu (stökkir hveitibitar) og súrsaður rauður engifer
• Til áleggs: Takoyaki sósa, japanskt majónes (Kewpie) og Bonito fiskflögur (Katsuobushi)

Undirbúningur

1. 1

   Blandið hveiti, dashi-soði, eggi og sojasósu saman þannig að kreppudeigið verði slétt.

2. 2

   Hitið og smyrjið takoyaki steypuformið vel og hellið deiginu í raufin.

3. 3

   Bætið kolkrabba teningum, vorlauk og tenkasu út í það og snúið því við með teini og stingið við þegar það eldast til að mynda heilar kúlur.

4. 4

   Berið fram heitt, stráð með sósu, majónesi og hreyfanlegum bonito flögum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.