Satay Ayam (malasísk kjúklingaspjót með hnetusósu)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kjúklingabringur (hægeldaðar)
• Marinade: Túrmerik, sítrónugrasmauk, kóríander, pálmasykur, hvítlaukur
• Hnetusósa: 1 bolli ristaðar muldar jarðhnetur, Sambal sósa, kókosmjólk, tamarind og pálmasykur
• Til framreiðslu: Agúrka og rauðlaukur í teningum

Undirbúningur

1. 1

   Leggið kjúklingabitana í bleyti í túrmerikmarineringu í að minnsta kosti 2 klukkustundir og strengið þá á bambusspjót.

2. 2

   Undirbúið hnetusósuna með því að sjóða muldar jarðhnetur, Sambal, kókosmjólk og pálmasykur í potti þar til hún þykknar.

3. 3

   Eldið kjúklingaspjótið á kolagrilli eða á steypujárnspönnu í 8-10 mínútur þar til þær eru karamellusettar.

4. 4

   Berið fram heita kjúklingaspjót í skál með volgri hnetusósu, gúrku og lauksneiðum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.