Tourtiere (frönsk-kanadísk kjötbaka í Quebec-stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 lög af bökudeigi (fyrir botn og topp)
• 500 g hakk (blandað nautakjöt og svínakjöt)
• 1 soðin og kartöflumús (til að binda blönduna)
• 1 laukur, hvítlaukur, kanill, negulduft, rifinn múskat og soð

Undirbúningur

1. 1

   Steikið hakkið á pönnu með lauk, hvítlauk og soði, bætið við kanil, negul og múskatkryddi.

2. 2

   Bætið muldum kartöflum saman við og hrærið til að fá þykka þykkt sem kemur í veg fyrir að blandan sundrist, kælið hana síðan.

3. 3

   Leggið fyrsta lagið af deiginu í bökuformið, fyllið það með hakki, hyljið það með öðru deiginu og beygið brúnirnar.

4. 4

   Penslið það með eggjarauðu og bakið í ofni við 190 gráður í 45 mínútur þar til það verður djúpt gullbrúnt.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.