Tulumba eftirréttur (Balkan stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Sherbet: 3 bollar af sykri, 3 bollar af vatni, nokkrir dropar af sítrónusafa
• Deig: 2 bollar af vatni, 50 g af smjöri, 2 bollar af hveiti, 3 egg, 1 matskeið af sterkju.
• Köld olía til steikingar

Undirbúningur

1. 1

   Útbúið þykka sírópið með því að sjóða sykur, vatn og sítrónu og kælið það alveg í kæli.

2. 2

   Sjóðið vatn og smjör í potti, bætið hveiti og sterkju út í, steikið á eldavélinni í 5 mínútur til að blandast saman og þegar það kólnar bætið við eggjunum einu í einu.

3. 3

   Fyllið deigið í poka með stjörnuodda, kreistið það í **kalda olíu** og skerið í fingralengdir.

4. 4

   Kveiktu á eldavélinni og steiktu á meðalhita þar til tulumbasarnir eru orðnir gullinbrúnir, taktu þá úr olíunni og hentu þeim strax í kalt sherbet.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.