Vospov Kofte (Kjötbollur í Armeníu með rauðum linsum)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 1 bolli rauðar linsubaunir og 1 bolli fínn bulgur
• 2 laukar (vel ristaðir í ólífuolíu)
• Mikið af fínsöxuðum vorlauk og ferskri steinselju
• 1 msk tómat/piparmauk, kúmen, chilipipar, salt

Undirbúningur

1. 1

   Sjóðið rauðu linsurnar í miklu vatni þar til þær mýkjast og draga í sig vatnið.

2. 2

   Bætið fínu bulgurinu út í heitu linsurnar, lokaðu lokinu og láttu bólgna í 15 mínútur.

3. 3

   Á sérstakri pönnu, steikið mikið af lauk með tómatmauki í ólífuolíu og bætið honum út í linsubauna-bulgurblönduna.

4. 4

   Bætið kryddi, vorlauk og steinselju saman við, hnoðið vel með höndunum, kreistið og mótið og berið fram á salatlaufum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.