Vínar Schnitzel (Vínar Schnitzel)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 stykki af nautalund eða hrygg (þunnt slegið með hamri)
• Hálfur bolli af hveiti, 2 þeytt egg, 1 bolli af brauðrasp eða Panko
• Blanda af miklu smjöri og olíu til að steikja
• Til að bera fram: Sítrónusneiðar og franskar

Undirbúningur

1. 1

   Settu kjötið á milli teygjufilmunnar og rúllaðu því í jafna þynnri bita (um hálfa tommu) með því að nota kjöthamra.

2. 2

   Húðaðu kjötið með hveiti, þeyttu eggi og brauðmylsnu í sömu röð (hjúpaðu varlega án þess að þrýsta á brauðmylsna).

3. 3

   Hitið mikið af smjöri og olíu á stórri pönnu og bætið snitselinu út í; Dreypið heitri olíu yfir það með skeið, leyfið henni að fljóta í olíunni.

4. 4

   Eldið í 3-4 mínútur á báðum hliðum þar til þær eru gullinbrúnar og berið fram heitar með sítrónusneiðum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.