アルファホレス（南米風ドゥルセ・デ・レーチェ入りクッキー）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• クッキー生地: 小麦粉 1 カップ、コーンスターチ 1.5 カップ、バター 150 g、粉砂糖 1/2 カップ、卵黄 2 個
• 中身：ドゥルセ・デ・レーチェ（キャラメルミルクジャム）1カップ
• エッジ用：ココナッツパウダー

作り方

1. 1

   バターと粉砂糖を混ぜ、卵黄、小麦粉、コーンスターチを加え、柔らかいクッキー生地をこねます。

2. 2

   生地を伸ばし、ティーグラスで丸い円盤に切り、180度のオーブンで色が少し変わるまで12分間焼きます。

3. 3

   冷めたクッキーの片方の底にドゥルセ・デ・レーチェをたっぷりと塗り、もう片方のクッキーでサンドイッチを作ります。

4. 4

   軽く絞り、はみ出たキャラメルの端にココナッツパウダーをまぶします。

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