アメリカの伝統的なアップルパイ

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 2層バターパイ生地（パイクラスト）
• 酸っぱい青リンゴ 6個（薄くスライス）
• ブラウンシュガー グラス半分、シナモン 小さじ1、すりおろしたナツメグ 小さじ4分の1
• 小麦粉 大さじ2、レモン汁 大さじ1、バター 1片
• トッピング用：卵黄、ザラメ糖

作り方

1. 1

   リンゴのスライスを砂糖、シナモン、ナツメグ、小麦粉、レモン汁と混ぜます。

2. 2

   生地の最初の層をベースとしてパイ型に置き、リンゴの混合物をその上に満たし、その上にバターを置きます。

3. 3

   2層目の生地を格子状に覆い、端を折ります。

4. 4

   卵黄を塗って砂糖をまぶした後、190度のオーブンでリンゴが柔らかくなり、きつね色になるまで50分焼きます。

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