アプフェルシュトルーデル（ドイツ語：アップルシュトルーデル）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 生地：小麦粉1.5カップ、卵1個、酢小さじ1、温水4分の1カップ、油大さじ2。
• 詰め物: 酸っぱいリンゴ (角切り) 5 個、ブラウンシュガー グラス半分、レーズン グラス半分、フレークアーモンド、シナモン。
• トッピング：溶かしバター、粉砂糖

作り方

1. 1

   小麦粉と具材を混ぜた弾力のある生地をこねて休ませ、小麦粉をまぶした布の上にタオルを敷いて新聞紙が読める程度に薄く伸ばします。

2. 2

   フィリングには、リンゴ、レーズン、シナモン、アーモンドを混ぜて生地の上に広げます。

3. 3

   タオルでロール状に包み、天板に移し、溶かしバターを刷毛で塗ります。

4. 4

   190度のオーブンでこんがりカリカリになるまで40分焼き、粉砂糖をふりかけ、温かいうちにお召し上がりください。

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