アペルタート（オランダのアップルパイ）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 生地：小麦粉3カップ、バター200g、砂糖半カップ、卵1個、塩ひとつまみ。
• 詰め物: 酸っぱい青リンゴ (スライス) 6 個、ブラウンシュガー グラス半分、シナモン 大さじ 2、レーズン グラス半分
• 上部の格子には生地のストリップとアプリコットマーマレード

作り方

1. 1

   小麦粉、バター、砂糖、卵を加えた生地をこね、深いパイ型の底と側面に生地の半分を敷きます。

2. 2

   リンゴのスライスをブラウンシュガー、シナモン、レーズンと混ぜて型に詰めます。

3. 3

   残った生地を細長く切り取り、リンゴの上に格子状に編み込みます。

4. 4

   175度のオーブンで濃い茶色でカリカリになるまで60分間焼き、オーブンから出したら、アプリコットマーマレードを刷毛で塗ります。

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