ババガヌーシュ（焼きナスのペースト）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• ナス 3本（ローストして皮をむく）
• タヒニ 大さじ2
• ニンニク 2片とレモン汁
• エキストラバージン オリーブ オイル、ザクロの種子、新鮮なパセリ

作り方

1. 1

   焼きナスをナイフで細かく刻みます。

2. 2

   タヒニ、ニンニク、レモン汁、塩をボウルに入れて混ぜ、ナスに加えます。

3. 3

   お皿に盛り付け、その上にエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なザクロの種を振りかけます。

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