バニスター/バノック (カナダ先住民のフライブレッド)

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 小麦粉 3カップ、ベーキングパウダー 大さじ1、塩 小さじ1
• 溶かしたバターまたはラード 大さじ3
• お湯または牛乳 1.5カップ
• 揚げ物用の追加のバターまたは油

作り方

1. 1

   小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、溶かしバターと水を加えて柔らかい生地をこねます。

2. 2

   軽く打ち粉をした台の上で、生地を指の厚さの平らな円盤状に伸ばします。

3. 3

   大きな鋳鉄製のフライパンにバターを溶かし、パンディスクを中火で両面が膨らみ、きつね色になるまで焼きます。

4. 4

   バターやジャムを塗って熱いうちにお召し上がりください。

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