ビターバーレン（オランダ風カリカリミートコロッケ）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 茹で牛肉の細切り 250 g、ダークスープ 2 カップ
• バター 大さじ4、小麦粉 大さじ5（ダークルー用）
• ナツメグすりおろし、黒胡椒、パセリ
• パネメ：小麦粉、溶き卵、パン粉/パン粉

作り方

1. 1

   バターと小麦粉を鍋で炒め、だし汁をゆっくり加えて濃厚なベシャメルソースを作ります。

2. 2

   細切りにした肉、すりおろしたナツメグ、スパイスを加えて混ぜ、天板に広げ、冷蔵庫で完全に凍らせます。

3. 3

   冷凍混合物から小さなボールを取り出し、それぞれ小麦粉、卵、パン粉をまぶします。

4. 4

   外側がカリッと黄金色になるまで揚げて、マスタードを添えて熱々でお召し上がりください。

評価する

★ 0.0 · 0 件の評価

評価とコメントにはログインが必要です。

コメント

コメントはまだありません。