ボートツォグ（モンゴル風伝統的な空ベーグル/パン）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 小麦粉 3カップ、砂糖 小さじ1、塩 小さじ半分
• 温かい牛乳またはヨーグルト水 1杯
• 溶かしたバター 50g
• 揚げ油

作り方

1. 1

   小麦粉、砂糖、塩、牛乳、バターを加えて柔らかい生地をこね、30分間休ませます。

2. 2

   生地を麺棒で指の厚さに伸ばし、ナイフでひし形または正方形に切ります。

3. 3

   両面をこんがりきつね色になるまで手早く揚げます。

4. 4

   ペーパータオルで水気を切り、紅茶またはミルクティー（スーテイツァイ）と一緒にお召し上がりください。

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