チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• ゆでたひよこ豆 2カップ
• トマト（潰したもの）2個と玉ねぎ1個
• ニンニク、生姜、青唐辛子
• コリアンダー、クミン、ターメリック、ガラムマサラ
• オリーブオイルとフレッシュコリアンダー

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、生姜をオリーブオイルでピンク色になるまで炒めます。

2. 2

   スパイスを加え、匂いが消えるまで1分間かき混ぜ、トマトピューレを加えます。

3. 3

   ゆでたひよこ豆とコップ一杯の水を加え、ソースがとろみがつくまで弱火で20分間煮ます。

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