チュロス・コン・チョコレート（スペイン風）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 水 1カップ、バター 大さじ1、塩 ひとつまみ
• 小麦粉 1カップ
• コーティング用：グラニュー糖、シナモン
• チョコレートソース: ダークチョコレート 150 g、牛乳 1 杯、でんぷん 小さじ 1

作り方

1. 1

   水、バター、塩を沸騰させ、小麦粉を加え、まとまるまで木のスプーンで手早く炒め、冷ましておく。

2. 2

   星型の口金をつけた絞り袋に生地を入れ、熱した油の中で細長く絞り、揚げます。

3. 3

   でんぷんとダークチョコレートを牛乳に溶かして濃厚なディップソースを作ります。

4. 4

   熱々のチュロスをシナモンシュガーでコーティングし、チョコレートソースを添えていただきます。

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