ドヴガ(ヨーグルト入りアゼルバイジャン癒しスープ)

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ドヴガ(ヨーグルト入りアゼルバイジャン癒しスープ)

ヨーグルト、卵、小麦粉、米、そしてたっぷりの新鮮な野菜(ほうれん草、コリアンダー、ミント)を使用した、温冷どちらでも楽しめる伝統的なスープです。

40 分 4 人分 かんたん ★ 0.0 0 件の評価

材料 ({{ checkedCount }}/4)

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、水、卵、小麦粉を鍋に入れて滑らかになるまで混ぜます。

  2. 2

    ご飯とたっぷりの刻み野菜を加えます。

  3. 3

    コンロのスイッチを入れ、ヨーグルトが凝固しないように常に同じ方向にかき混ぜながら、沸騰点に達するまで調理します**。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、温かいまま、または夏は冷蔵庫で冷やしてお飲みください。

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