ダスベレ（アゼルバイジャン風餃子）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 生地：小麦粉3カップ、卵1個、水、塩
• 詰め物：ひき肉 300 g、玉ねぎ 1 個（すりおろしたもの）、塩、黒胡椒
• スープ：ビーフスープ、ドライミント、ガーリックビネガーソース

作り方

1. 1

   堅めのラビオリ生地を小麦粉、卵、水でこね、薄く伸ばし、小さな正方形（1×1cm）に切ります。

2. 2

   小さなひき肉混合物を各正方形の中央に置き、封筒または三角形の形で閉じて、小さなドーナツを作成します。

3. 3

   ズッキーニを沸騰したスープで茹でます（水に浮かんだら準備ができていることを意味します）。

4. 4

   器に盛り、ドライミントを散らし、ガーリックビネガーソースを添えてお召し上がりください。

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