エンパナーダ ガッレガ (ガリシア風マグロパイ)

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 既製のパイ生地またはオリーブオイルイースト生地 2 個
• ツナ缶（水切り） 2缶
• 玉ねぎ 2個、赤ピーマン 1個（千切り）
• トマトピューレ 1カップ
• 卵黄 1個（トッピング用）

作り方

1. 1

   フライパンで玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒め、トマトピューレとツナを加えて冷ます。

2. 2

   生地の最初の層をベーキングトレイに広げ、ツナ混合物をその上に均等に分配します。

3. 3

   2層目の生地で覆い、端を折って密閉し、ブラシで卵黄を塗ります。

4. 4

   190度のオーブンできつね色になるまで35分焼きます。

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