Feijoada (Brezilya Usulü Siyah Fasulye ve Et Yahnisi)

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 2 su bardağı siyah fasulye (geceden ıslatılmış)
• 300 gr tütsülenmiş sosis (Chorizo/Paio)
• 300 gr dana kaburga veya tütsülenmiş et
• 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, 2 adet defne yaprağı
• Servis için: Beyaz pilav, karamelize kara lahana (Couve) ve portakal dilimleri

作り方

1. 1

   Islatılmış siyah fasulyeleri defne yaprağıyla birlikte tencerede kaynamaya bırakın.

2. 2

   Ayrı bir tavada sosis ve tütsülenmiş etleri soteleyip soğan ve sarımsağı ekleyin.

3. 3

   Etli karışımı fasulyelerin olduğu tencereye aktarın ve kısık ateşte sos koyulaşıp etler lokum gibi olana kadar 2,5 - 3 saat pişirin.

4. 4

   Beyaz pilav, sote kara lahana ve taze portakal dilimleriyle servis yapın.

評価する

★ 0.0 · 0 件の評価

評価とコメントにはログインが必要です。

コメント

コメントはまだありません。