フィジー カサバ (キャッサバ) ソース キャセロール

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• キャッサバ (キャッサバ) の根 1 kg - 皮をむき、硬い中肋を取り除きます
• ココナッツミルク 1.5カップ
• 玉ねぎ 1個、ニンニク 2片、塩

作り方

1. 1

   カサバの根を同じ立方体に切り、水の入った鍋で15分間茹で、水を切ります。

2. 2

   同じ鍋で玉ねぎとにんにくを炒め、茹でたカサバキューブを加えます。

3. 3

   その上にココナッツミルクを注ぎ、ミルクが濃くなりカサバスがトルコ菓子のように溶けるまで、蓋を閉めたまま15分間調理します。

4. 4

   温かいおかずとしてお召し上がりください。

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