ガラクトブレコ（セモリナ粉を使ったギリシャのデザート）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• バクラヴァ生地と溶かしバター 1パック
• クリームの場合: 牛乳 4 カップ、セモリナ粉 1 カップ、砂糖 1 カップ、卵 3 個、バニラ
• シャーベットの場合: 砂糖 2 カップ、水 1.5 カップ、レモンスライス、シナモンスティック。

作り方

1. 1

   牛乳、セモリナ粉、砂糖を混ぜて濃厚なバニラカスタードクリームを作ります。冷めたら卵を加えます。

2. 2

   バターを塗ってフィロ生地の半分をトレイに置き、真ん中に温めたクリームを注ぎ、残りのフィロ生地で覆います。

3. 3

   スライスして175度のオーブンできつね色になるまで焼きます。オーブンから出したら、冷たいシャーベットをその上に注ぎます。

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