グラブジャムン（パキスタン風粉ミルクデザート）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 粉ミルク 1 カップ、小麦粉 大さじ 2、ギー 大さじ 1、ベーキングパウダー 小さじ半分
• 生地を集めるための牛乳大さじ3〜4
• シャーベット：砂糖2カップ、水2カップ、カルダモン3個、ローズウォーター小さじ1。

作り方

1. 1

   砂糖、水、カルダモンを沸騰させてシロップを作り、ストーブから取り出す前にローズウォーターを加えます。

2. 2

   粉ミルク、小麦粉、ベーキングパウダー、ギー、少量の牛乳を入れて、滑らかでひび割れのない小さなボールを丸めます。

3. 3

   温かい油で弱火でボールを揚げ、ザルで絶えず回転させ、きつね色になるまで揚げます。

4. 4

   揚げたホットボールを温かいシロップに入れ、少なくとも1時間シロップが吸収されるのを待ってからお召し上がりください。

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