餃子（鶏肉と野菜の和風炒め餃子）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 既製餃子生地 1パック（丸）
• 詰め物：ひき肉 300 g、キャベツ 1 カップ（塩を除いて水で絞ったもの）、ネギ、生姜、ニンニク、醤油、ごま油。
• 調理用：油、コップ半分の水、でんぷん

作り方

1. 1

   ひき肉、キャベツ、調味料を混ぜて餃子の餡を作ります。

2. 2

   生地の真ん中に餡を入れ、端を折り、半月型に閉じます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、餃子の底を乗せ、底がきつね色になるまで焼きます。

4. 4

   でんぷん質の水をティーグラス半分に注ぎ、蓋を閉め、5分間蒸し、底にサクサクしたレースの層を作ります。

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