トッポギ（辛いお餅）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 韓国餅（トック） 300g
• かまぼこ（オムク - スライス） 2個
• アンチョビ/だし汁または水 2カップ
• コチュジャンペースト 大さじ2、コチュガル（韓国唐辛子） 大さじ1
• 砂糖 大さじ1、ネギ、ゆで卵

作り方

1. 1

   鍋に水、コチュジャン、コチュガル、砂糖を加えて煮てソースを作ります。

2. 2

   柔らかくしたお餅とかまぼこを入れます。

3. 3

   ソースが濃くなり、餅が柔らかく/ゴム状になるまで、弱火で10分間煮ます。

4. 4

   ネギとゆで卵を乗せて熱々でお召し上がりください。

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