メイン
ミンチ&チーズパイ(ニュージーランドミンチ&チーズパイ)
コクのある出汁ソースがかかったひき肉ととろけるチェダーチーズをサクサクのパイ生地で包みました。
65 分
4 人分
ふつう
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作り方
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1
フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、小麦粉を加え、スープとウスターソースを加えて濃厚な肉混合物を作り、冷まします。
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2
パイ型の最下層の生地を冷やし、その上に冷やしたひき肉を詰め、その上にすりおろしたチェダーチーズをたっぷりとのせます。
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3
生地の最上層を閉じ、端をつまみ、卵黄を刷毛で塗ります。
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4
200度のオーブンで生地が膨らみ、きつね色になるまで35分間焼きます。
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