カネルブッラー（スウェーデンのシナモンロール）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• 生地: 小麦粉 3.5 カップ、ドライイースト 1 パック、砂糖 4 分の 1 カップ、砕いたカルダモン 小さじ 1、温かい牛乳 1 カップ、ソフトバター 70 g。
• 詰め物: 室温のバター 100 g、ブラウンシュガー グラス半分、シナモンパウダー 大さじ 2
• トッピング：スクランブルエッグ、ザラメ糖（パールシュガー）

作り方

1. 1

   生地の材料をこねて弾力のある粘度にし、1時間発酵させます。

2. 2

   生地を長方形に伸ばし、その上に柔らかいバターを塗り、シナモンと黒砂糖を混ぜたものを塗ります。

3. 3

   ロールを作り、均等にスライスし、ベーキングトレイに置き、30分間発酵させます。

4. 4

   刷毛で卵を塗り、粗糖をまぶして200度のオーブンで20分焼きます。

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