カルトフェルサラート（ドイツの伝統的なポテトサラダ）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 新鮮なジャガイモ 1kg（皮付きで茹でてスライス）
• 角切りスモークビーフベーコンまたはハム 150g
• 玉ねぎ 1個（みじん切り）
• ソース：スープ大さじ4、リンゴ酢大さじ3、オリーブオイル大さじ2、ディジョンマスタード小さじ1
• 新鮮なチャイブまたはパセリ

作り方

1. 1

   ジャガイモは茹でて皮をむき、熱いうちに輪切りにします。

2. 2

   鍋にベーコンキューブと玉ねぎを油でカリカリになるまで炒めます。

3. 3

   別のボウルにスープ、酢、オリーブオイル、マスタードを入れて混ぜてソースを準備します。

4. 4

   ソースとカリカリベーコンを温かいジャガイモの上に注ぎ、軽く混ぜ、温かい状態または室温でお召し上がりください。

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