カルトフェルスッペ（ドイツのジャガイモのスープ）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 大きめのジャガイモ4個とニンジン2本（角切り）
• ネギまたはタマネギ 1 本
• 野菜またはスープ 4カップ
• ドイツソーセージ 2本（フランクフルトソーセージ、スライス）
• 液体クリーム、バター、新鮮なチャイブ グラス半分

作り方

1. 1

   鍋にバターで玉ねぎ、ネギ、ニンジン、ジャガイモを軽く炒めます。

2. 2

   スープを加え、ジャガイモが非常に柔らかくなるまで25分間煮ます。

3. 3

   スープの半分を滑らかになるようにブレンドし、残りの半分をザラザラしたままにしてブレンドします。

4. 4

   クリームとスライスしたソーセージを加え、さらに5分間煮て、新鮮なチャイブを添えます。

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