ケフテデス（ギリシャ風スパイシーミートボール）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• ひき肉（牛肉とラム肉を混ぜ合わせたもの） 500g
• 玉ねぎ 1個、ニンニク 2片
• 古くなったパン 2 枚（水に浸して絞ったもの）
• フレッシュミントとパセリがたっぷり
• クミン、酢、小麦粉、オリーブオイル

作り方

1. 1

   ひき肉に玉ねぎ、パン粉、フレッシュハーブ、ニンニク、小さじ1杯の酢、スパイスを加えてよくこねます。

2. 2

   くるみ大の大きさに切り、少し平らにして小麦粉で丸めます。

3. 3

   オリーブオイルで両面を焼き、熱々でお召し上がりください。

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