キッベ (中東風トレイミートボール)

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 上質ブルグル 2カップ
• 低脂肪ひき肉 500g
• 玉ねぎ 1個、オールスパイス、シナモン、塩
• 詰め物：ひき肉、玉ねぎ、砕いたクルミ 300 g

作り方

1. 1

   ブルグルとひき肉をスパイスと一緒にペースト状になるまでこねます。

2. 2

   詰め物として、ひき肉と玉ねぎ、クルミを別のフライパンで炒めます。

3. 3

   油を塗ったトレイにブルグル混合物の半分を広げ、その上に詰め物を置き、残りのブルグルで覆います。

4. 4

   スライスしてオリーブオイルを回しかけ、190度のオーブンできつね色になるまで焼きます。

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