クレビヤ (魚/肉のロシア風クローズドパイ)

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• パイ生地またはイースト生地の2層
• 鮭の切り身 400g
• ご飯 1カップ、キノコのソテー、カラメル玉ねぎ 200g
• ゆで卵のスライスと新鮮なディル
• 卵黄（トッピング用）

作り方

1. 1

   生地の最初の層をトレイに広げます。炊き上がったご飯を底に広げます。

2. 2

   ソテーしたキノコ、サーモンフィレ、キャラメル玉ねぎ、ディル、ゆで卵のスライスをそれぞれ重ねて並べます。

3. 3

   2層目の生地を上に置き、端をしっかりと折り、空気穴を作ります。

4. 4

   卵黄を刷毛で塗り、生地がきつね色になるまで180度のオーブンで45分間焼きます。

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