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Makroudh al-Loz(リビアンアーモンドとローズウォーターのクッキー)
アーモンド粉、粉砂糖、ローズウォーターで作った、外はサクサク、中はふんわりのダイヤモンドスライスクッキーです。
50 分
6 人分
ふつう
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作り方
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1
アーモンド粉と粉砂糖を混ぜ、卵白とローズウォーターでこねて柔らかいアーモンド生地を作ります。
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2
生地を長く伸ばし、少し平らにし、ひし形に切ります。
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3
ベーキングトレイに置き、160度のオーブンで15〜20分間、ほんのりピンク色になるまで焼きます。
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4
冷めたらたっぷりの粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。
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