ムショシュ（レンズ豆とクルミのアルメニア風冷製前菜）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 緑レンズ豆（茹でたもの） 1カップ
• 刻んだドライアプリコット グラス半分と砕いたクルミ グラス半分
• 玉ねぎ 1個（みじん切りにしてオリーブオイルで炒める）
• フレッシュパセリ、ザクロシロップ、オリーブオイル、塩

作り方

1. 1

   茹でた緑レンズ豆を大きなボウルに入れます。

2. 2

   細かく刻んだドライアプリコット、砕いたクルミ、オリーブオイルで炒めた玉ねぎを加えます。

3. 3

   新鮮なパセリ、ザクロシロップ、オリーブオイル、塩を加え、軽く混ぜます。

4. 4

   冷蔵庫で冷やした後、前菜皿に盛り付けます。

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