オリーボーレン（オランダの新年のパイ）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 小麦粉 3.5 カップ、イースト 1 パック、温かい牛乳 1.5 カップ、卵 1 個
• レーズンとスグリ グラス半分（温水に浸したもの）
• 半分すりおろしたリンゴ、オレンジの皮
• 揚げ油とたっぷりの粉砂糖

作り方

1. 1

   ケーキ生地より少し厚めのもちもち生地に小麦粉、イースト、牛乳、卵を加えてこね、1時間発酵させます。

2. 2

   膨らんだ生地にレーズン、すりおろしたリンゴ、オレンジの皮を加え、軽く混ぜます。

3. 3

   スプーンを油に浸し、生地からクルミ大の部分を取り出し、熱いオーブンで丸いボールの形で揚げます。

4. 4

   ペーパータオルの上に置き、熱いうちにお召し上がりいただき、その上に粉砂糖をたっぷりとかけてください。

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