バルカン風クリーミーパン (Tavče Gravče)

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• ゆでた大豆 3カップ
• 玉ねぎ 2個（みじん切り）
• トマトペースト 大さじ2、粉唐辛子 小さじ1
• オリーブオイル、フレッシュミント、塩、コショウ

作り方

1. 1

   大きめの鍋にオリーブオイルで白ネギをしんなりするまで炒め、トマトペーストと粗びきコショウを加えて臭みを取り除きます。

2. 2

   茹でた豆と豆の沸騰したお湯1杯を鍋に加え、軽く混ぜます。

3. 3

   混合物を粘土キャセロール皿に移します。

4. 4

   190度のオーブンで、軽い生地ができてソースが濃くなるまで約45分間焼きます。

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