パン・デ・ケイジョ（ブラジル風チーズブレッドボール）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• スイートタピオカデンプン（Polvilho Doce） 2カップ
• 牛乳 コップ半分と油 コップ半分
• 塩 小さじ1
• 卵 2個
• すりおろしたパルメザンチーズまたはハード熟成チーズ 1.5 カップ

作り方

1. 1

   牛乳、油、塩を鍋に入れ沸騰点まで加熱します。

2. 2

   熱い混合液をタピオカ澱粉の上に注ぎ、木のスプーンでこねて冷まします。

3. 3

   卵と粉チーズを一つずつ加えて粘りのある生地をこねます。

4. 4

   くるみ大のボールを丸め、190度のオーブンでほんのりピンク色になるまで20分焼きます。

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