メイン
シェパーズパイ(子羊ひき肉とマッシュポテトのオーブン料理)
スパイスを加えた子羊ひき肉と野菜をビロードのようなマッシュポテトの上で焼いた伝統的なホッとする料理です。
60 分
4 人分
ふつう
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作り方
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1
ひき肉を玉ねぎ、にんじんと一緒に炒め、トマトペースト、スープ、ウスターソースを加えてひき肉と野菜の混合物を調理します。
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2
茹でたジャガイモをバター、牛乳、塩、チェダーチーズでマッシュし、滑らかなピューレにします。
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3
天板の底にひき肉混合物を広げ、その上にマッシュポテトを広げ、フォークで波状に形を整えます。
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4
200度のオーブンで35分間、きつね色になるまで焼きます。
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