クンパオチキン

材料 ({{ checkedCount }}/6)

• 鶏むね肉（角切り） 500g
• ローストピーナッツ グラス半分
• 乾燥赤唐辛子 3個
• 醤油、米酢、ごま油
• でんぷん 小さじ1
• ニンニク、生姜、ネギ

作り方

1. 1

   鶏肉を醤油と片栗粉でマリネします。

2. 2

   中華鍋に油を熱し、鶏肉を強火で炒め、一旦置いておきます。

3. 3

   同じフライパンでニンニク、生姜、乾燥唐辛子を炒め、野菜とピーナッツを加えます。

4. 4

   特製ソースを混ぜ合わせたものを注ぎ、鶏肉を鍋に戻し、手早く2分間炒めます。

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