ロティ・チャナイ（マレーシアの層状クリスピーパン）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 小麦粉 3カップ、卵 1個、コンデンスミルク 大さじ1、塩 小さじ1
• 温水
• たっぷりのギーオイルまたは溶かしバター（丸めたり揚げたりするため）
• 提供用: ダルカレーまたはレンズ豆のソース

作り方

1. 1

   小麦粉、卵、牛乳、塩、水を加えて柔らかい生地をこね、ギーを塗り、2時間寝かせます。

2. 2

   メレンゲを台の上で手で引っ張り、サイコロのように透明になるまで大きく広げます。

3. 3

   端を内側に折り、四角い輪または丸めた輪の形に成形します。

4. 4

   ギーオイルをたっぷり入れた鉄フライパンで両面を焼きます。鍋から取り出したら手で衝撃を与えて包みを解き、カレーソースを添えてお召し上がりください。

評価する

★ 0.0 · 0 件の評価

評価とコメントにはログインが必要です。

コメント

コメントはまだありません。