Mulligatawny Soup (イギリスインド風カレースープ)

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 鶏むね肉（角切り） 300g
• 青リンゴ 1 個と玉ねぎ 1 個（みじん切り）
• カレー粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2
• 鶏がらスープ4カップと米半カップ
• 液体クリーム コップ半分

作り方

1. 1

   鍋で鶏肉を炒め、脇に置き、同じ油で玉ねぎ、角切りのリンゴ、カレー粉を炒めます。

2. 2

   小麦粉を加え、香りが立ってきたら鶏がらスープとご飯を加えます。

3. 3

   米が柔らかくなるまで20分間煮、調理した鶏肉とクリームを加え、5分間醸造します。

4. 4

   器に分けて温かいうちにお召し上がりください。

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