メイン
スーテイツァイ（モンゴル風塩ミルクティー）
緑茶を水、牛乳、塩、場合によっては煎った米やバターで煮た、モンゴルの伝統的な温かい飲み物。
15 分
4 人分
かんたん
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作り方
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1
緑茶を沸騰したお湯に加え、3分間煎じます。
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2
牛乳と塩を加え、中火でさらに数分煮ます。
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3
お茶が均一で、わずかに緑がかった/クリーミーな色になったら、ストーブから濾してボウルに注ぎます。
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4
お好みに応じて、小さじ1杯のバターまたはロースト穀物を加えて、熱いうちにお飲みください。
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