卵焼き

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卵焼き

だし・しょうゆ・砂糖で溶いた卵を特製の角鍋で焼き上げた、ほんのり甘い卵焼きです。

20 分 2 人分 ふつう ★ 0.0 0 件の評価

材料 ({{ checkedCount }}/3)

作り方

  1. 1

    卵にだし、醤油、砂糖、みりんを加え泡立てずに軽く溶きます。

  2. 2

    長方形の卵焼き型に油を塗り、卵液を薄く注ぎます。

  3. 3

    卵が半分調理されたら、棒の助けを借りて転がし、鍋の端に引き寄せます。

  4. 4

    もう一度パンに油を塗り、新しい混合物を注ぎ、最初のロールの下に注ぎ、卵が完成するまで層をなすラッププロセスを繰り返します。

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