チキンカツカレー（和風チキンカレー）

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 鶏胸肉（間引き） 4枚
• 小麦粉、溶き卵、パン粉
• カレーソース用：玉ねぎ 1個、にんじん 1本、ジャガイモ 1個（角切り）
• 和風カレーブロック 2個（またはカレー粉、はちみつ、醤油、だし汁）
• 炊き込み粥 日本米

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを炒め、スープとカレーブロックを加えて濃厚なカレーソースを作ります。

2. 2

   鶏胸肉に小麦粉、卵、パン粉をまぶし、熱した油できつね色になるまで揚げます。

3. 3

   盛り付け皿の片側にご飯を置き、もう一方の側にスライスしたクリスピーチキンを置きます。

4. 4

   チキンとライスに熱々のカレーソースをたっぷりかけていただきます。

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