穴の中のヒキガエル（ヨークシャー生地のソーセージ焼き）

材料 ({{ checkedCount }}/4)

• 良質の豚肉または牛肉のソーセージ 6～8本
• 生地の場合：小麦粉1カップ、卵3個、牛乳1カップ、塩。
• 油またはラード 大さじ2（フライパンを加熱するため）
• サイドにはオニオングレービーソース

作り方

1. 1

   天板に油を敷き、220度のオーブンで温めます。

2. 2

   ソーセージを熱した油に入れ、5分間予熱します。

3. 3

   小麦粉、卵、牛乳、塩を混ぜ合わせて作ったとろとろのヨークシャー生地を、熱々のソーセージの上に注意深く注ぎます。

4. 4

   蓋を開けずに、生地が大きく黄金色になるまで220度で30分間焼き、オニオンソースを添えます。

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